Dub-frukost med proteinpannkakor
Jag och mitt ex startade en härlig tradition med långa helgfrukostar då det var obligatoriskt att lyssna på dub. Den musikstilen passar sjukt bra just på morgonen.
Goda traditioner är till för att bibehållas, så även fast exet är ute ur bilden står jag alltså och steker pannkakor ackompanjerad av Lee Perry.
Det finns så många tjejer som är rädda för fett och kolhydrater, vilket jag tycker är helt galet!
Kolhydrater är väl bra att hålla igen på om man vill "gå ner i vikt", men dagar då jag ska träna hårt är jag inte alls försiktig med kolhydrater. Dom behövs ju då för att man ska orka dom där extra repsen. Dessutom är jag av uppfattningen att man kan unna sig lite kolhydrater till frukost, för om man har en såpass aktiv livsstil som jag, med långa hundpromenader, mycket träning och ganska rörligt jobb, hinner man förbränna det under dagen.
Fett är rentav viktigt för att bränna fett. Enligt en kostexpert på jobbet är det just intaget av fett som gör att du förbränner den där lilla "kulan" som vi tjejer oftast har långt ner på magen. Du kan träna hur mycket som helst och väga 45 kg, men äter du inte fett så blir du inte av med just den.
Dock handlar det förstås om rätt sorts fett. Ingen bra idé att skeda i sig bordsmargarin och grädde kanske, men däremot olivolja, avokado, nötter, omega 3 (fet firre) och liknande.
Dock handlar det förstås om rätt sorts fett. Ingen bra idé att skeda i sig bordsmargarin och grädde kanske, men däremot olivolja, avokado, nötter, omega 3 (fet firre) och liknande.
Det jag däremot försöker akta mig för är socker.
Jag som är en riktig gottegris kan verkligen känna att de perioder jag sätter i mig mer socker, mår jag mycket sämre. Dock är det ännu värre med artificiella sötningsmedel som aspartam och liknande.
Jag som är en riktig gottegris kan verkligen känna att de perioder jag sätter i mig mer socker, mår jag mycket sämre. Dock är det ännu värre med artificiella sötningsmedel som aspartam och liknande.
Men som sagt, jag är en sucker för socker, så jag hittar mina genvägar. ;)
Jag har just upptäckt ett naturligt sötningsmedel som kallas för Steviasocker. Stevia är en planta, och "sockret" som utvinns av den innehåller varken kalorier eller kolhydrater.
Jag har just upptäckt ett naturligt sötningsmedel som kallas för Steviasocker. Stevia är en planta, och "sockret" som utvinns av den innehåller varken kalorier eller kolhydrater.
Tittar man på innehållsförteckningen ser det helt sjukt ut:
Näringsvärde per 100 gram:
Energi: 0 kJ/o kcal
Energi: 0 kJ/o kcal
Protein: 0 g
Kolhydrater: 0 g*
varav socker: 0 g
varav sockeralkoholer: 98 g
Fett: 0 g
* Ej absorberande och kan därför räknas som noll.
Så med andra ord äter jag Steviasocker på mina pancakes.
Här är receptet: (Lite på en höft, eftersom jag sällan följer recept maniskt och har kommit på detta själv med inspiration från en Buffé-tidning)
Massive Matildas proteinpannkakor:
2 ägg
1 knapp dl rismjöl
1/2 dl vetegroddar
1 knapp skopa proteinpulver med vaniljsmak (med så lite kolhydrater som möjligt, jag använde Whey 100.)
1 msk linförolja
2 dl mjölk (Kan bytas ut mot kokosmjölk. Hade jag inte varit allergisk hade jag definitivt använt sojamjölk!)
Vispa, låt stå i ca. 10 minuter och stek sen i rapsolja. (Olivolja ger smak.)
Detta ger ca. fyra pannkakor, men jag orkar oftast bara två för de är så himla mättade med protein och kolhydrater.
Idag hade jag på rebiana (en sorts steviasocker), svarta körsbär, kokos och lättkesella. Och en stor kopp äpple- och kanelte till.
Ha en fantastisk dag hörni! Nu ska jag ut i skogen med mitt lovemonster innan träning och ett par timmars jobb.
"Frukt är godis" haha, Mmm nomnomnom...
töntigt ordspråk, men
det stämmer om man
töntigt ordspråk, men
det stämmer om man
lyxar till det med lite
Kommentarer
Trackback
