Steviasocker
En liten update angående steviasocker som jag nämnde förut!
Under våren kommer det här sötningsmedlet tas in i vanliga matvarubutiker!
Källa: Buffé
Under våren kommer det här sötningsmedlet tas in i vanliga matvarubutiker!
den 2 december blev det godkänt inom EU, men har använts i flera århundraden i Asien och Sydanerika. (Typiskt EU att inte kunna förlita sig på andra undersökningar än sina egna. Ett av många tecken på att det fortfarande lever kvar ett kolonialt tänkande i Europa om att "vårt sätt är rätt sätt".
Stevia är alltså en växt, släkt med solros faktiskt, och det är ämnet steviolglykosider som utvinns ur dess blad och används som sötningsmedel. Detta ämne påverkar inte blodsockret och innehåller alltså inga kalorier!
Stevia är alltså en växt, släkt med solros faktiskt, och det är ämnet steviolglykosider som utvinns ur dess blad och används som sötningsmedel. Detta ämne påverkar inte blodsockret och innehåller alltså inga kalorier!
Källa: Buffé
Kommentarer
Trackback
